Nous nous sentons tous la chaleur et le froid à des degrés différents selon la qualité du flux sanguin, notre sexe, la condition, l'âge, le métabolisme ou le niveau de sommeil, par exemple lorsque nous sommes fatigués, nous ne sommes plus sensibles aux changements de température.

Il existe plusieurs types de récepteurs situés sous la peau et les muqueuses partout sur notre corps qui couvrent une large gamme de températures et qui sont responsables de la manière dont nous resentons la chaleur et le froid.